Roggenkruste - 1000g

Dieses Brot wird mit dem Schluss nach unten auf die Herdplatte aufgesetzt und erhält so seine bemehlte Kruste. Unser selbsthergestellter Natursauerteig sorgt für den milden säuerlichen Geschmack der Roggenkruste.

Hauptbestandteile:

• Roggenmehl
• Wasser
• Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser)
• Salz

Allergene:

• Gluten